Experiência Enogastronômica

WINE
DINNER

Uma jornada sensorial em 5 tempos no topo de São Paulo, harmonizada com a excelência dos vinhos Terrazas de los Andes.

Valor por pessoaR$ 1.107,00

01 Abr · 19:30h

Terraço Itália

Somente 40 Vagas

Vagas Totais40Assentos limitados

Menu Degustação05Tempos exclusivos

Rótulos PremiumTerrazasHarmonização completa

Panorama360ºVista de São Paulo

A Atmosfera

Sofisticação acima das nuvens.

O Terraço Itália abre suas portas para uma noite privativa de celebração. Entre cristais e pratarias, o horizonte iluminado de São Paulo serve como cenário para uma das noites mais aguardadas do ano no The Singular Club.

Recepção com welcome drink exclusivo
Jantar guiado por sommelier especialista
Experiência altamente limitada e privativa
Música ambiente e vista panorâmica inigualável

Curadoria Gastronômica

Menu em 5 Tempos

Uma composição equilibrada entre ingredientes frescos, técnicas italianas clássicas e a potência dos vinhos argentinos.

Welcome Drink

Kir Terrazas

Harmonização

Terrazas Reserva Chardonnay

1º Tempo

Lula Ripiena al Mare

Lula recheada com frutos do mar ao veloutè de ervilhas

Harmonização

Terrazas Reserva Gran Chardonnay

2º Tempo

Paccheri all'Amatriciana

Pasta grano duro ao molho clássico de Amatrice

Harmonização

Terrazas Reserva Malbec

3º Tempo

Carré de Cordeiro

Com risoto de radicchio

Harmonização

Terrazas Gran Malbec

4º Tempo

Seleção de Queijos Especiais

Harmonização

Extremo Malbec

5º Tempo

Panna Cotta di Limone Siciliano

Com creme de amarena

Harmonização

Terrazas Petit Manseng Late Harvest

Maestria Italiana

Chef Moreno Colosimo

Trazendo toda a herança da culinária clássica da Itália, o Chef Moreno Colosimo assina este menu exclusivo, onde cada prato é uma obra de arte técnica e sensorial.

“Este jantar é uma celebração da amizade entre o prato e o vinho, onde cada sabor é elevado pela taça que o acompanha.”