Талант, стоящий за кухней Terraço Itália.

Кухню легендарного Terraço Itália возглавляет шеф-повар Морено Колозимо — он превращает традиции высокой итальянской кухни в незабываемые впечатления.

Отточенная техника, уважение к продуктам и современное чутьё: Колозимо сочетает классические рецепты с авторскими штрихами, подчёркивающими подлинный вкус и элегантную подачу.

Его кухню отличают тщательный выбор сезонных продуктов, паста ручной работы и продуманные винные сочетания, превращающие каждое блюдо в настоящее чувственное переживание.

В Terraço Itália шеф создаёт меню, прославляющие саму суть Италии, — неизменно творчески и с безупречным постоянством.