Het talent achter de keuken van Terraço Itália.

Aan het hoofd van de keuken van het iconische Terraço Itália staat chef Moreno Colosimo, die de traditie van de Italiaanse haute cuisine vertaalt naar onvergetelijke belevenissen.

Met verfijnde techniek, respect voor het product en een eigentijds gevoel combineert Colosimo klassieke recepten met persoonlijke accenten die authentieke smaken en een elegante presentatie tot hun recht laten komen.

Zijn keuken kenmerkt zich door een zorgvuldige selectie van seizoensproducten, ambachtelijke pasta en doordachte wijn-spijscombinaties die elk gerecht tot een ware zintuiglijke beleving maken.

In Terraço Itália stelt de chef menu's samen die de essentie van Italië vieren, altijd met creativiteit en constante kwaliteit.