상파울루 꼭대기에서 펼쳐지는 5코스의 감각적인 여정, 그리고 이를 완성하는 탁월한 와인 Terrazas de los Andes.
Terraço Itália가 축하의 밤을 위해 프라이빗하게 문을 열어요. 크리스털 잔과 은식기 사이로 불빛에 물든 상파울루의 지평선이 펼쳐지며, The Singular Club에서 올해 가장 기다려 온 밤 중 하나의 무대가 되어 줘요.
신선한 재료와 클래식한 이탈리아 기법, 그리고 아르헨티나 와인의 힘이 균형 있게 어우러진 구성이에요.
Terrazas Reserva Chardonnay
해산물로 속을 채운 오징어와 완두콩 벨루테
Terrazas Reserva Gran Chardonnay
클래식 아마트리치아나 소스를 곁들인 듀럼밀 파스타
Terrazas Reserva Malbec
라디키오 리조또와 함께
Terrazas Gran Malbec
Extremo Malbec
아마레나 체리 크림과 함께
Terrazas Petit Manseng Late Harvest
이탈리아 클래식 요리의 유산을 고스란히 담아, 셰프 Moreno Colosimo가 이번 특별 메뉴를 선보여요. 모든 요리가 기술과 감각이 빚어낸 하나의 예술 작품이에요.