Fettine sottili di filetto di manzo, capperi, parmigiano e rucola.

Burrata cremosa con pomodorini confit e basilico fresco.

Polenta all'italiana con ragù di funghi.

Riso Arborio, asparagi freschi, brie e prosciutto di Parma.

Pasta fresca artigianale ripiena di mozzarella di bufala.

Annata 2017. Corpo intenso, note di cuoio e frutta a bacca nera.

Chianti Classico Gran Selezione DOCG.

Mascarpone, caffè espresso, cacao e savoiardi.