I
Cucina italiana contemporanea
Una rilettura moderna dei classici italiani, con ingredienti freschi al centro ed esecuzione precisa.
Gero Panini · Universo Fasano
Menu Gero
Experience
Tre portate di cucina italiana contemporanea nell'atmosfera rilassata ed elegante dell'Universo Fasano.
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L'Esperienza
I quattro pilastri della casa
II
Atmosfera rilassata
Eleganza senza formalità. Uno spazio per lunghe conversazioni e cene piacevoli.
III
In esclusiva per Singular Club
Tavolo riservato, accoglienza privata all'arrivo e la cura che The Singular Club dedica ai suoi membri.
IV
Selezione di vini
Una carta curata di etichette italiane contemporanee e classici del Nuovo Mondo.
Menù · Tre portate
Sapori dell'Universo Fasano
Scegli 1 antipasto · 1 piatto principale · 1 dolce
Per iniziare
Entrate
Burrata
Burrata cremosa, pomodorini confit, pesto fresco e crostini.
Misto Italiano
Selezione di salumi artigianali, formaggi stagionati, confettura e noci.
Bruschetta al Pomodoro
Pane rustico tostato, pomodori freschi, aglio, basilico e olio extravergine d'oliva.
Piatto principale
Piatti Principali
Scaloppine Grigliate
Scaloppine di filetto alla griglia, riduzione di aceto balsamico e verdure.
Pesce Grigliato
Pescato del giorno alla griglia, erbe fresche, limone e patate confit.
Raviolini di Bufala
Pasta fresca ripiena di mozzarella di bufala, salsa di pomodoro fresco e basilico.
Fusilli alla Diavola
Fusilli al dente, salsa di pomodoro piccante, salsiccia calabrese e pecorino.
Per concludere
Dolci
Cheesecake New York
La classica cheesecake cremosa con salsa ai frutti rossi.
Brownie di Cioccolato
Brownie caldo al cioccolato belga con gelato alla vaniglia.
Torta di Mele
Torta di mele caramellate con gelato artigianale e cannella.
Etichetta The Singular
The Singular Wine
Un blend esclusivo del club, imbottigliato per i membri. Struttura elegante, tannini morbidi e finale persistente — versatile per accompagnare il menù Gero Experience dall'inizio alla fine.
Disponibile come extra facoltativo da aggiungere alla tua prenotazione.
Menu Gero Experience
Tre portate · a persona
R$ 359,00
* Pagamento in un massimo di 6 rate senza interessi. Il prezzo include già tutti i costi di servizio e il supplemento per l'intrattenimento dal vivo.
Prenota oraBottiglia di The Singular Wine
+ R$ 198
Bevande analcoliche a volontà
+ R$ 90 / persona
Prenotazione soggetta a disponibilità · Riservata a membri e ospiti
Universo · Fasano
Il volto contemporaneo della tradizione italiana
Il Gero Panini interpreta l'essenza Fasano in un'esperienza contemporanea, elegante e accogliente. La stessa ricerca della qualità, in chiave più rilassata.
The Singular Club ha il privilegio di offrire ai suoi membri una serata curata in ogni dettaglio in questo capitolo dell'universo Fasano.
Ricordi dei membri
Serate che restano
Il Gero ha un raro equilibrio tra alta cucina e atmosfera leggera. La cura di Singular ha reso la serata ancora più speciale.
Una cucina sempre all'altezza, vini ben scelti e un servizio che rispetta i tempi della tavola. Tutto al punto giusto.
È il posto per chi vuole Fasano senza solennità. La burrata e i raviolini sono memorabili.
Sapori che restano, serate che ritornano.
Prenota la tua serata al Gero Panini con la cura di The Singular Club.
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