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D'Autore
टस्कन पाक-कला का सार, परिष्कार और सर्वोत्तम सामग्रियों के साथ नए रूप में।
Antipasti
पीढ़ियों से चली आ रही रेसिपी, जिन्हें हमारे शेफ़ समकालीन सटीकता के साथ तैयार करते हैं।
Carpaccio Tradizionale
फ़िले मिन्यों के पतले स्लाइस, केपर्स, पार्मेज़ान और रॉकेट पत्ते।
Burrata Pugliese
क्रीमी बुराटा, टमाटर कॉन्फ़ी और ताज़ी तुलसी के साथ।
Polenta Cremosa
मशरूम रागू के साथ इतालवी शैली का पोलेंटा।
Primi & Secondi
पीढ़ियों से चली आ रही रेसिपी, जिन्हें हमारे शेफ़ समकालीन सटीकता के साथ तैयार करते हैं।
Risotto Asparagi & Parma
आर्बोरियो चावल, ताज़ा ऐस्पैरेगस, ब्री चीज़ और पार्मा हैम।
Ravioli di Mozzarella
भैंस के दूध की मोत्ज़ारेला से भरा हस्तनिर्मित ताज़ा पास्ता।
सर्वश्रेष्ठ
विंटेज की
एक यात्रा।
हमारे वाइन सेलर में दुनिया के प्रमुख वाइन क्षेत्रों से सावधानी से चुने गए एक हज़ार से अधिक लेबल हैं। क्लासिक Brunello से लेकर विशिष्ट सुपर टस्कन वाइनों तक, हर बोतल को आदर्श परिस्थितियों में रखा जाता है, ताकि साओ पाउलो के शिखर पर आपके अनुभव के साथ उसका परिपूर्ण मेल हो सके।
- विशेषज्ञ सॉमेलियर
- निजी वाइन टेस्टिंग
- तापमान-नियंत्रित सेलर
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