प्रतिदिन (रवि, सोम, मंगल, बुध, गुरु, शुक्र और शनि)
मेनू इटालिया
शेफ़ MORENO COLOSIMO द्वारा तैयार मेनू
मेनू वेरोना (वाइन के बिना)
R$ 749,00 प्रति व्यक्ति
- 1 कूवर्ट (स्वागत स्टार्टर, प्रति व्यक्ति)
- 1 स्टार्टर (प्रति व्यक्ति)
- 1 मुख्य व्यंजन (प्रति व्यक्ति)
- 1 डेज़र्ट (प्रति व्यक्ति)
- *असीमित गैर-मादक पेय (पानी, जूस और सॉफ़्ट ड्रिंक)
- *असीमित ब्राज़ीलियाई बीयर
मेनू इटालिया (वाइन सहित)
R$ 869,00 प्रति व्यक्ति
- 1 कूवर्ट (स्वागत स्टार्टर, प्रति व्यक्ति)
- 1 स्टार्टर (प्रति व्यक्ति)
- 1 मुख्य व्यंजन (प्रति व्यक्ति)
- 1 डेज़र्ट (प्रति व्यक्ति)
- 1/2 बोतल वाइन (प्रति व्यक्ति)
- *असीमित गैर-मादक पेय (पानी, जूस और सॉफ़्ट ड्रिंक)
- *असीमित ब्राज़ीलियाई बीयर
स्टार्टर
Antipasti
- मिक्स्ड सलाद पत्ते, पाम हार्ट, टमाटर और बकरी का चीज़
- Vitello Tonnato
- भुने हुए चेरी टमाटर, काले जैतून और एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल के साथ परोसी गई क्रीमी बुराटा
- पारंपरिक कार्पाचो
रिसोट्टो
Risotti
- सीफ़ूड रिसोट्टो
- बुराटा, हेज़लनट और फ़र्मेंटेड नींबू के साथ चुकंदर रिसोट्टो
पास्ता
Paste
- टमाटर और तुलसी (बेसिल) सॉस में बफ़ेलो मोत्ज़ारेला से भरी रैवियोली
- अमात्रिचाना सॉस में ऑक्टोपस के साथ लिंगुइनी
मछली और क्रस्टेशियन
Pesce e Crostacei
- भुने हुए लीक और क्लैम वेलूते के साथ आलू की परत में सी बास
मांस और पोल्ट्री
Carni e Pollame
- ट्रफ़ल प्यूरी और क्रेमोना मस्टर्ड के साथ बारोलो वाइन में ब्रेज़ की गई एंगस शोल्डर
- ब्लैक ट्रफ़ल सॉस, एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल प्यूरी और बेबी सब्ज़ियों के साथ बीफ़ टेंडरलॉइन
डेज़र्ट और फल
Dolci e Frutta
- Tiramisù
- ताज़ी स्ट्रॉबेरी के साथ व्हाइट चॉकलेट मेरिंग
- मौसमी फल
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