I
उत्कृष्ट इतालवी व्यंजन-कला
रेस्टोरेंट की परंपरा से प्रेरित सिग्नेचर व्यंजन, चुनिंदा सामग्री और सटीक तकनीक से तैयार।
Trattoria Fasano · साओ पाउलो
Menu Fasano
Experience
उत्कृष्ट इतालवी व्यंजन-कला के तीन कोर्स, कूवर्ट सहित — उसी आत्मीय वातावरण में, जो एक सदी से भी अधिक समय से Fasano की पहचान है।
स्क्रॉल करें
अनुभव
इस रेस्टोरेंट के चार स्तंभ
II
आत्मीय वातावरण
लकड़ी से सजा डाइनिंग हॉल, मद्धम रोशनी और ऐसी सेवा जो आपकी इच्छा पहले ही भाँप ले — वह शांत सुकून, जिसे केवल समय गढ़ता है।
III
Singular Club के लिए विशेष
आरक्षित टेबल, निजी आगमन व्यवस्था और वह चयन, जो The Singular Club अपने सदस्यों को प्रदान करता है।
IV
वाइन का चयन
मेनू के हर कोर्स के साथ इतालवी और न्यू वर्ल्ड वाइन का मेल बैठाने के लिए सोमेलियर उपलब्ध।
मेनू · तीन कोर्स
कूवर्ट शामिल
1 एंट्री · 1 मुख्य व्यंजन · 1 मिठाई चुनें
Antipasti della casa
कूवर्ट
ग्रिसिनी
इतालवी ब्रेड
सॉसेज ब्रेड
धूप में सुखाए टमाटर का पाटे
एक्स्ट्रा वर्जिन ऑलिव ऑयल
पहला चयन
Entrate
Carpaccio di Filetto
बीफ़ फ़िले के पतले स्लाइस, रॉकेट पत्ते, पार्मेज़ान की परतें, डिजॉन मस्टर्ड और ट्रफ़ल ऑयल।
Caprese di Bufala
भैंस के दूध की मोज़रेला, कॉन्फ़िट टमाटर, तुलसी (बेसिल) और बाल्समिक रिडक्शन।
Polenta al Brie
क्रीमी पोलेंटा, पिघला हुआ ब्री, सॉते किए मशरूम और कुरकुरा पार्मेज़ान।
मुख्य व्यंजन
Piatti Principali
Risotto Brie e Asparagi
आर्बोरियो चावल, ब्री, हरा ऐस्पैरेगस और सिसिलियन नींबू का छिलका।
Scaloppine al Marsala
फ़िले मिन्योन के एस्केलोप, मार्साला वाइन रिडक्शन और रस्टिक आलू।
Spaghetti alla Carbonara
ताज़ा पास्ता, ग्वानचाले, क्योर्ड अंडे की ज़र्दी, पेकोरिनो और काली मिर्च।
Ravioli di Carne
रिब रागू से भरे रैवियोली, सेज बटर और पार्मिजानो।
मिठाई
Dolci
Panna Cotta
बूर्बों वनीला की मुलायम क्रीम, लाल बेरी की चाशनी के साथ।
Tiramisù
मस्कार्पोने, एस्प्रेसो कॉफ़ी और डार्क कोको से बनी पारंपरिक रेसिपी।
Mille-Feuille
कैरामेलाइज़्ड पफ़ पेस्ट्री, क्रेम पातिसिएर और ताज़ी स्ट्रॉबेरी।
The Singular की मुहर
The Singular Wine
एक विशेष ब्लेंड, जिसे क्लब के सदस्यों के लिए बोतलबंद किया गया है। सुरुचिपूर्ण संरचना, कोमल टैनिन और देर तक ठहरने वाला स्वाद — Menu Fasano Experience का आदर्श साथी।
आपके आरक्षण में वैकल्पिक अतिरिक्त के रूप में उपलब्ध।
Menu Fasano Experience
तीन कोर्स · कूवर्ट शामिल · प्रति व्यक्ति
R$ 590,00
* अधिकतम 6 ब्याज-मुक्त किस्तों में भुगतान की सुविधा। कीमत में सभी सेवा शुल्क और कलात्मक प्रस्तुति का कूवर्ट पहले से शामिल हैं।
अभी बुक करेंThe Singular Wine की एक बोतल
+ R$ 198
असीमित गैर-मादक पेय
+ R$ 90 / प्रति व्यक्ति
आरक्षण उपलब्धता के अधीन · केवल सदस्यों और आमंत्रित अतिथियों के लिए
रेस्टोरेंट · स्थापना 1902
साओ पाउलो में सौ वर्षों से अधिक की इतालवी परंपरा
Trattoria Fasano परिवार के सार को एक आत्मीय, सुरुचिपूर्ण और सच्चे इतालवी अनुभव में ढालता है। सेवा से लेकर वाइन सूची तक, हर बारीकी में उन लोगों का अनुशासन झलकता है, जिन्होंने पीढ़ियों से इस कला को सँवारा है।
The Singular Club को अपने सदस्यों को इस कहानी का एक अध्याय, एक सावधानी से सजाई गई शाम के रूप में, भेंट करने का सौभाग्य प्राप्त है।
सदस्यों की यादें
यादों में बसी शामें
Fasano और Singular के चयन के मेल ने एक साधारण डिनर को यादगार शाम बना दिया। कूवर्ट से लेकर तिरामिसू तक, हर बारीकी बेदाग़।
वातावरण, सेवा और व्यंजन — सब कुछ सुर में। यह ऐसा अनुभव है, जिसे किस्से की तरह सुनाया जाता है।
किसी आत्मीय उत्सव के लिए साओ पाउलो में इससे बेहतर जगह नहीं। हम बार-बार लौटेंगे।
यादें, जो मेज़ पर ठहर जाती हैं।
The Singular Club के चयन के साथ Trattoria Fasano में अपनी शाम बुक करें।
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