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D'Autore
La esencia de la cocina toscana reinterpretada con sofisticación y los mejores ingredientes.
Antipasti
Recetas transmitidas por generaciones, ejecutadas con precisión contemporánea por nuestro Chef.
Carpaccio Tradizionale
Finas láminas de filet mignon, alcaparras, parmesano y rúcula.
Burrata Pugliese
Burrata cremosa con tomates confitados y albahaca fresca.
Polenta Cremosa
Polenta al estilo italiano con ragú de hongos.
Primi & Secondi
Recetas transmitidas por generaciones, ejecutadas con precisión contemporánea por nuestro Chef.
Risotto Asparagi & Parma
Arroz arborio, espárragos frescos, queso brie y jamón de Parma.
Ravioli di Mozzarella
Pasta fresca artesanal rellena con mozzarella de búfala.
Un Viaje
por las Mejores
Cosechas.
Nuestra bodega alberga más de mil etiquetas seleccionadas a dedo de las principales regiones vinícolas del mundo. De los clásicos Brunellos a los exclusivos Super Toscanos, cada botella se mantiene en condiciones perfectas para armonizar con su experiencia en la cima de São Paulo.
- Sommeliers Especialistas
- Degustaciones Privadas
- Bodega Climatizada
Menú Digital en Vivo
Para consultar los platos del día, valores actualizados y disponibilidad en tiempo real, acceda a nuestro menú digital optimizado para dispositivos móviles.