I
Zeitgenössische italienische Küche
Italienische Klassiker, modern interpretiert — mit Fokus auf frische Zutaten und präzise Zubereitung.
Gero Panini · Universo Fasano
Menu Gero
Experience
Drei Gänge zeitgenössischer italienischer Küche in der entspannten, eleganten Atmosphäre des Universo Fasano.
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Das Erlebnis
Vier Säulen des Hauses
II
Entspannte Atmosphäre
Eleganz ohne Förmlichkeit. Ein Ort für lange Gespräche und genussvolle Abendessen.
III
Exklusiv beim Singular Club
Reservierter Tisch, ein privater Empfang bei der Ankunft und die Kuratierung, die The Singular Club seinen Mitgliedern bietet.
IV
Kuratierte Weine
Eine ausgewählte Weinkarte mit zeitgenössischen italienischen Weinen und Klassikern der Neuen Welt.
Menü · Drei Gänge
Aromen des Universo Fasano
Wählen Sie 1 Vorspeise · 1 Hauptgang · 1 Dessert
Vorspeise
Entrate
Burrata
Cremige Burrata, confierte Tomaten, frisches Pesto und Crostini.
Misto Italiano
Auswahl handwerklicher Wurstspezialitäten, gereifter Käse, Konfitüre und Walnüsse.
Bruschetta al Pomodoro
Geröstetes Landbrot, frische Tomaten, Knoblauch, Basilikum und natives Olivenöl extra.
Hauptgang
Piatti Principali
Scaloppine Grigliate
Gegrillte Scaloppine vom Rinderfilet, Balsamico-Reduktion und Gemüse.
Pesce Grigliato
Gegrillter Fisch des Tages, frische Kräuter, sizilianische Zitrone und confierte Kartoffeln.
Raviolini di Bufala
Frische Pasta, gefüllt mit Büffelmozzarella, dazu Sauce aus frischen Tomaten und Basilikum.
Fusilli alla Diavola
Fusilli al dente, pikante Tomatensauce, Calabrese-Wurst und Pecorino.
Dessert
Dolci
Cheesecake New York
Klassischer cremiger Käsekuchen mit Coulis aus roten Beeren.
Brownie di Cioccolato
Warmer Brownie aus belgischer Schokolade mit Vanilleeis.
Torta di Mele
Karamellisierte Apfeltarte mit handgemachtem Eis und Zimt.
Das Siegel von The Singular
The Singular Wine
Die exklusive Cuvée des Clubs, eigens für seine Mitglieder abgefüllt. Elegante Struktur, samtige Tannine und ein langer Abgang — vielseitig genug, um das Menu Gero Experience vom ersten bis zum letzten Gang zu begleiten.
Als optionale Ergänzung zu Ihrer Reservierung erhältlich.
Menu Gero Experience
Drei Gänge · pro Person
R$ 359,00
* Zinsfreie Ratenzahlung in bis zu 6 Raten. Der Preis enthält bereits sämtliche Servicegebühren sowie den Aufschlag für Live-Musik.
Jetzt reservierenEine Flasche The Singular Wine
+ R$ 198
Alkoholfreie Getränke nach Belieben
+ R$ 90 / Person
Reservierung vorbehaltlich Verfügbarkeit · Exklusiv für Mitglieder und Gäste
Universo · Fasano
Die zeitgenössische Seite italienischer Tradition
Das Gero Panini übersetzt die Essenz von Fasano in ein zeitgenössisches, elegantes und herzliches Erlebnis. Derselbe Anspruch an Qualität — in entspannterer Tonart.
The Singular Club hat das Privileg, seinen Mitgliedern einen sorgfältig kuratierten Abend in diesem Kapitel des Universo Fasano zu bieten.
Erinnerungen unserer Mitglieder
Abende, die bleiben
Das Gero findet die seltene Balance zwischen Spitzenküche und unbeschwerter Atmosphäre. Die Kuratierung von Singular hat den Abend noch besonderer gemacht.
Eine beständige Küche, gut gewählte Weine und ein Service, der sich ganz nach dem Rhythmus des Tisches richtet. Alles genau auf den Punkt.
Der Ort für alle, die Fasano ohne Feierlichkeit erleben möchten. Die Burrata und die Raviolini sind unvergesslich.
Aromen, die bleiben. Abende, die wiederkehren.
Reservieren Sie Ihren Abend im Gero Panini, kuratiert von The Singular Club.
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